GURAMI ACAR KUNING

Ikan, selain bernilai gizi tinggi, juga bisa menjadi pilihan menu untuk konsumsi sehari-hari. Kali ini saya akan berbagi resep memasak Gurami Acar Kuning. Semoga bermanfaat.

 Bahan:

• Ikan gurami 2 ekor/1 kg. Bersihkan, kerat-kerat, cuci bersih, lumuri dengan garam dan bawang yang telah dihaluskan, lalu diamkan sekitar 10 menit
  

• Mentimun 1 buah, dipotong kecil-kecil memanjang
• Wortel 1 buah, dipotong kecil-kecil memanjang
• Minyak goreng
• Air 1 gelas